O processo de ultracongelamento é feito com um ultrafreezer, que faz em 30-60 minutos o que um freezer convencional faz em 24 horas, além de utilizar micropartículas de gelo no processo. O resultado: um alimento que fica praticamente idêntico ao alimento fresco, sem perda de nutrientes, textura, ou sabor. Você vai se surpreender com a Tato Ultra!